Avocado ijsjes

avocado ijsjes

I scream, ice cream! Wist je al dat je ontzettend lekkere waterijsjes kunt maken met avocado als basis? De avocado geeft het ijs een romige smaak en door de zoete banaansmaak heb je geen extra suiker nodig. Het is alleen een kwestie van pureren en invriezen, simple as that! Heerlijk zomers!

Voor 8 avocado ijsjes
Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 8 uur

Ingrediënten avocado ijsjes:

  • twee rijpe avocado’s
  • één rijpe banaan
  • 200 ml amandelmelk
  • 2 el limoensap
  • rasp van één limoen
  • eventueel 2 el agave siroop
  • ijsvormpjes

Bereiding avocado ijsjes:

  1. Prak de avocado’s en de banaan.
  2. Voeg amandelmelk, limoensap en de limoenrasp toe aan de mengsel. Voor de zoetekauwen: 2 eetlepels agave siroop geven het een zoetere smaak.
  3. Meng goed en roer tot het een mooi, romig geheel wordt.
  4. Giet het mengsel in de ijsvormpjes en zet het een nachtje in de vriezer.

Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met extra ingrediënten als vulling. Denk bijvoorbeeld aan frambozen, rauwe cacao of fijngehakte noten. Wat is jouw favoriete vulling? Geniet ervan!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *